Montag, 3. Dezember 2012

Vanillekipferl

Der Klassiker! Ich liebe Vanillekipferl!


250 g Mehl
210 g Butter
100 g gemahlene Mandeln
80 g Zucker
4 Pck. Vanillezucker
Puderzucker
(nach Belieben noch 1 TL Vanilla)

Backofen vorheizen: ca. 180 C

1. Butter und Zucker schaumig rühren, 2 Pck. Vanillezucker, Mehl und Mandeln unterrühren.

2. Teig in Rollen formen und in 1-2 cm dicke Scheiben schneiden. In Halbkreise legen und auf ein Backblech legen.
Backzeit: ca. 20 Minuten

3. Etwa 3 Minuten abkühlen lassen und in Puderzucker-Vanillezucker Mischung wenden.

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen