Marzipan-Kandis Herzen

Ok, vorneweg, das ist nicht mein Lieblingsrezept. Ich habe es dieses Jahr das erste Mal probiert und werde nächstes Jahr einiges abändern. Aber zuerst das Original, denn meine Mutter war total begeistert!

Dr. Oetker -Marzipan Kandis Herzen

Hier noch natürlich das Rezept von mir direkt.

125 g Zuckerrübensirup

100 g Butter

25 g Zucker

100 g Dr. Oetker Feine Marzipan-Rohmasse

200 g Weizenmehl

1 TL Dr. Oetker Natron

50 g Grümmelkandis

Backofen vorheizen
Ober-/ unterhitze: 180 C
Heißluft: 160 C

1. Sirup, Butter und Zucker in einem Topf unter rühren erwärmen bis alles gelöst ist. Masse abkühlen lassen.

2. Marzipan raspeln, Mehl mit Natron mischen. Marzipan, Sirupmasse und Kandis zugeben. Alles zu einem glatten Teig verkneten. Teig auf einer Arbeitsfläche nochmal durchkneten und etwa 5 mm dick ausrollen. Mit einem Ausstecher Herzen ausstechen und auf ein Blech legen.
Backzeit: ca 12 Minuten

Abkühlen lassen und dekorieren.